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2021-05-22
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饲料上涨,利润收紧,生猪养殖“寒冬期”来了吗?

发表时间:2021-05-19 15:31

  4月份以来,玉米豆粕等饲料原料价格从早期的涨跌中不断起伏调整,玉米大豆供应价格从近期看,都出现了不同程度的上涨,而生猪价格也从连续很久的下跌趋势恢复到稳定略微下跌,到现在略微上涨,饲料原料价格上涨,而生猪供应价格涨幅不大,而且还有下跌的可能,对于中小散户来说,利润空间进一步收缩。

  在我国,养猪还有个特色,那就是以家庭为单位的养殖散户很多,因为我国农村人口多,而且有养猪的习惯,对于全国市场来说,中小养殖户和散户供应量相对比较大,同时,也是受市场影响最大的人群。2020年全国前10大养猪企业市场占有率仅仅为12.25%,由此可见,中小养殖户的市场占有率比较高,对市场的敏感度高,但是对市场波动的承受力较低,因此,当生猪市场出现下跌的时候,很多散户的利润就会受到压榨,对于当前市场来说,一部分散户已经没有多少利润了,未来中小散户是继续坚持生猪供应还是退出?

  一、饲料供应市场分析

  1、国际市场饲料原材料价格快速上涨

  自新型冠状病毒疫情全球蔓延以来,国际市场玉米大豆等粮油供应出现了不同程度的上涨,到去年年底,粮食价格连续上涨了7个月。

  2021年年初,全球新冠疫苗顺利应用后,全球市场信心得到恢复,国际粮油价格有所下跌,但是自4月份以来,国际粮油价格又开始上涨。据芝加哥商品交易所数据,截至4月26日,芝加哥商品交易所(CBOT)粮食价格全面大涨,小麦期货价为7.46美元/蒲式耳,日涨幅达到4.7%,玉米最高涨至6.575美元/蒲式耳,大豆盘中涨至15.44美元/蒲式耳,涨幅创新高。

  受国际粮食价格的快速上涨,各个采取了限制出口和增加粮食进口,导致粮食价格上升,同时,全球粮食库存降低也是粮食价格上涨的主要因素。据美国农业部数据显示,全球玉米消费量连续4年消费量增加,但是产量下降,导致库存降低,预计2020/2021年度玉米库存降到2.8385亿吨,美国玉米库存仅仅为3434万吨,均创6年以来的新低

  实际上,此次国家粮食价格的上涨,主要原因还是受国际新型冠状病毒疫情的影响,延续2020年粮食价格上涨,以及国际炒作和惜售导致。

  2、我国粮食价格会进一步涨价

  大环境是国际粮食国际库存量和供应量降低,同时,因美元超量发行导致通货膨胀,导致国际粮食价格上涨。从国内看,粮食市场依然受到影响。

  我国粮食价格上涨对于水稻、小麦等粮食,由于自给率较高,对国际市场依赖程度低,因此受国际市场影响较小。但是玉米、大豆等饲料市场影响较大,我国的玉米和大豆主要还是依赖进口,尤其是大豆,进口比例达到70%,大部分都依赖进口。从海关总署得到的数据显示,2020年我国进口大豆达到10032.73万吨,同比增加了13.42%,玉米进口了1129.4万吨,同比增加了135.79%,2021年预计为2000吨。

  从这些数据上看,国家玉米大豆价格高涨,但是,我们的进口量却在增加,那必然加剧国内饲料市场的价格。

  从国内生产来看,玉米价格上涨,刺激农民对玉米耕种的积极性,预计耕种面积会有所增加,产量会进一步提升,由于玉米耕种和管理相对容易,因此增加耕种面积对于农户来说积极性较高,但是,大豆由于耕种和收割麻烦,收益也不高,因此,很多农户的耕种意愿较低,因此耕种面积反而会降低,因此,大豆进口量会进一步增加。据有关数据显示,我国玉米4月末成交价格较月初上涨了6.53%,而大豆则上涨了8.78%,但是,国内的价格依然低于国际价格,因此,还有进一步上涨的可能。

  二、生猪价格会不会上涨?

  从国内供应上看,猪价预计短期还会跌,但是跌幅不大

  近期,国内市场看,国内供应量充足,相关数据显示,东北、华南、华中、华东等市场生猪供应量充足,140公斤以上的生猪出栏量增加,因此,下个还会有下跌,但是受饲料价格上升的影响,下跌幅度不会很大。

  据农业农村部信息,今年以来,四川、湖北、内蒙等省市区发生非洲猪瘟疫情,云南、湖南、四川等省从调运的生猪或仔猪中排除出疫情,而导致养殖户的信心出现波动,部分养殖户为了减少风险,加大生猪的出栏量,从而导致短期内生猪供应量过剩,从而对导致价格下行。但是,由于玉米、豆粕等饲料价格不断攀升,加大了养殖户的成本,因此,生猪的下跌空间是有限的,下跌幅度也不会很大。

  三、生猪持续下跌,利润空间收缩,中小散户会不会退出市场

  1、从国际市场看,猪肉价格上涨

  随着国家玉米价格和豆粕价格的大幅提升,国家猪肉价格也出现大大幅上涨。据有关数据显示,3月份,美国猪肉切块批发价为100美元/担,环比上涨了13.2%,同比上涨了37.5%而瘦肉价格为65美元/担,环比上涨了20.5%。欧盟猪肉价格也是同样的出现了大涨,欧盟猪肉批发价为1491.07欧元/吨,环比上涨了13.7%。涨幅高于国内市场。

  2、从国内市场看猪肉价格持续下跌

  据农业农村部数据显示,1—2月份,规模以上屠宰企业共屠宰生猪3376.16万头,同比增长了44.2%,其中2月份屠宰了生猪1424.45万头,同比增长了71.2%。3月份猪肉均价为22.9元/斤,同比下跌了20%,生猪价格为28.71元,环比下跌了8.3%,但是仔猪价格为93.27元,同比上涨了2.2%。

  从局部市场看,从中国养猪网数据分析,全国各省市区猪肉月均价环比都处于下跌通道,其中,黑龙江下跌了13.00%,为全国下跌幅度之最,内蒙古、上海等7省区下跌幅度超过了10%。从周涨幅看,猪肉价格连续8周下跌,3月份第4周为44.09元/公斤,同比下跌了20.9%,环比下跌了2.6%。

  同时,3月份全国共投入中央储备冻品猪肉2万吨,1—2月份累计进口猪肉和猪杂碎90万吨投放市场。

  猪肉供应量充足,消费量还没有恢复,因此,市场价格会进一步下跌。

  2、中小养猪户利润空间收窄

  从近期猪价表现来看,生猪价格持续下跌,饲料价格持续上升,仔猪价格震荡上升,养殖户的利润空间越来越小,养殖信心受到打击。

  据农业农村部数据显示,3月份猪粮比为9.60:1,比上个月下降了1.01个点,6作为养猪盈亏点来看,猪农要有一定的利润空间,不过在逐渐收窄。据农业农村部数据显示,3月份全国玉米价格为2.99元/公斤,同步上涨了41.0%,环比增长了1.4%;育肥猪饲料价格为3.62元/公斤,同步上涨了16.0%,环比上涨了0.3%。从全国生猪养殖利润看,自繁自养生猪的利润平均达到1867元/头,同比减少了37.4%,外购仔猪的养殖户平均利润为530元/头,同比减少了60.7%,利润空间进一步收缩。

  从市场走势看,玉米价格在上涨,豆粕价格在上涨,生猪价格在下跌,养殖户的利润空间在降低,对于中小散户来说,抗风险的能力很弱,养殖成本偏高,因此,实际利润可能还要低。当前,猪价持续下跌,但是养殖成本持续上升,猪农的利润空间变得越来越小,当养殖户利润很小的时候,养殖户会逐步退出,减少对生猪的养殖,猪肉也从高位降低到低位,然后恢复到合理的价格空间。


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